開第三間分店啦！🤩
第一間開設在觀塘，第二間在西環，第三間同樣開係西環！這家分店不似另一西環分店望海景，在西營盤的半山位置寧靜又隱蔽，店內座位不多，不過就簡潔又開陽，有點外國小店feel🤣
———
周末假日，要食個Fish &Chick配支啤酒，咁先叫chill先夠嘆🤣
.
1️⃣沙律前菜（跟餐）
🥗煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁
🥗炸蟹肉球沙律 (+$10)
蟹肉球原來真係啖啖絲絲蟹肉，伴上調味再去炸，香脆又好食！煙三文魚都肥美帶點咸香好食，沙律較喜歡第一款伴油醋汁，第二款就重口味左啲🤣
2️⃣小食（散叫）
白酒汁煮鮮蜆 $100
用上珍珠蜆，蜆的外形雖然看似迷你但蜆肉相當肥美飽滿！蜆肉新鮮味道鮮甜又多汁帶點微辛，好正喎真心！🤩
3️⃣主食
🐟傳統英式炸魚配薯條 $98
(轉本地鮮鱸魚 +$20)
不得不承認西式的炸魚是做得比我們港式出色得多！先講重點的炸漿外皮，做得口感薄脆不油膩，不只外皮光滑視覺取勝，即使吃到最後都仍然保持香脆👍🏻
魚肉的選擇多樣，有魚味較濃/ 魚肉較滑等選擇，值得一讚是炸過的魚能保持鮮味、肉汁和原有的口感，啖啖肉，好正！
伴碟薯條同樣出色，粗薯有口感又炸得香脆內粉腍，正！
.
🍖烤雞半隻配甜粟米/ 薯蓉 $98
烤雞烤得外皮微脆肉質嫩滑，肉質好皮下脂肪少，雞肉餣得入味豐富香草調味，好惹味之餘帶有肉汁不會乾，好食喎真係！🤤
伴碟的薯蓉帶皮，味道沒有很重調味，不錯啦！
4️⃣跟餐送飲品
———
總括說，食物有質素，價錢又相宜，會再去的👍🏻
———
Fish & Chick
西環西營盤高街27號地舖
click here for more 👉🏻#justfor西環
Search